新加坡琉元堂頂級官燕琉元燕盞-一口養生法

燕盞杏蓮玉竹木瓜湯，立秋第二週　8/12~8/16

　　新加坡琉元堂節氣湯品已經實施一週年了唷！感謝大家這一年來的支持，我們也會繼續為大家提供養生美味的湯品。本週湯品為『杏蓮玉竹木瓜湯』，接下來會再為大家介紹，新朋友可以參考認識，舊朋友我們一起複習囉～

　　本週湯品使用了補虛潤燥的南杏、輕身益氣的蓮子、滋陰生津的玉竹、健脾消食的木瓜，搭配琉元堂現燉燕盞就成為一道豐富多元、健康好吃的湯品，以下再讓我們帶大家更認識這些食材吧！

　　南杏味甘性平，有養肺滋陰、滋潤皮膚、潤腸通便之效，大家常吃的甜品如：杏仁茶、杏仁豆腐，都是由南杏製成，本湯品也是使用南杏。順道一提，超知名的電視劇－後宮甄嬛傳，裡面鸝妃的角色最後吃苦杏仁自殺，苦杏仁為北杏，有一定毒性，吃多了會發生中毒。

　　蓮子是大家平時都很常見的食材，富含磷、鐵、鈣、蛋白質及維生素，當做中藥也有很高的藥用價值，主要是補氣顧腎、強神安心之用，體質虛弱、睡眠品質不佳或白帶過多的婦女很適合食用。

　　玉竹為百合科黃精屬植物的根狀莖，在藥膳配方中通常是配角，但卻是女性不可不知的珍品唷！《神農本草經》對玉竹記載：「主中風暴熱，跌筋結肉，久服去臉黑瘀，好顏色，潤澤。」因玉竹含維他命Ａ和黏液質，可使皮膚細緻滑嫩、改善慢性皮膚炎。而在現代藥理研究，玉竹能生津止渴、潤肺健胃，更棒的是有養陰潤燥的作用，若陰虛肺燥很是推薦玉竹搭配食療。

　　木瓜分青木瓜及熟木瓜兩種，本湯品使用美味的熟木瓜，富有醣、維生素、氨基酸、鈣等，其中維生素Ｃ含量更是比蘋果多好幾十倍，有「百益果王」之美名，綿密口感及香甜味道非常適合拿來做甜品喔！

　　琉元堂復興門市，燕盞養潤湯品口味每週不同，搭配30g新鮮現燉燕盞，好評供應中。

供應時間：11:00-19:00（週一～週五）

特別體驗價NT$750

下週湯品預告

處暑第一週 8/19~8/23

燕窩枸杞山楂洛神湯

預約專線:2750-6810