本週是秋分第二週9/24-9/28,適逢大家最愛的中秋節,月圓人團圓,全家人聚在一起吃月餅賞月,吃柚子戴柚帽,都是幸福回憶的重要章節之一。
過了中秋之後,天氣也會越來越涼,大家可要注意保暖,很多朋友也會開始準備進補,但千萬可不要太早補,以免補過頭了喔。
而在經過這麼多個禮拜介紹有關秋天養生食療以後,不知道大家秋躁的症狀是否有減輕許多了呢?
這邊再跟大家小複習一下,要如何紓緩秋躁症狀,可多吃點酸性食物,可以舒緩口乾舌燥的現象,如是皮膚繃繃的,可多吃點堅果類的杏仁,補充點油質。
如果你的秋躁還是沒有減輕,導致睡眠品質下降,不妨睡前吃點『酸棗仁小米粥』,用搗碎的酸棗仁和小米一起熬成粥,或直接把酸棗仁用攪拌機打成粉,睡前喝一杯,如果覺得太酸,可以加點蜂蜜
下去中和味道,另外,可以在睡前做點伸展運動,平躺在床上,雙腿並攏靠在牆上,雙手平展在身體兩側,保持5-10分鐘,這個深展方式可以把氣血引到頭部來滋養大腦細胞,而消除大腦疲勞。
本週跟大家分享的湯品是,燕盞麥冬丹蔘梅香飲,顧名思義這味湯帶點微酸口感。這次選用的食材都是較能解燥、入心,及調理失眠症狀,所以在這個節氣需要補足的,琉元堂都幫您準備了喔!
剛剛有提到秋天要吃點酸性食物,可紓緩口乾舌燥現象,所以當然我們湯品也要遵循古法智慧,而麥冬及丹蔘都是夏天及秋天,常出現在茶裡面的一味,它們分別功效都不太一樣,麥冬用於肺虛發熱、
咳逆痰稠、咽喉不適、胃熱陰傷、津少口渴、舌紅而乾、虛煩失眠、腸燥便秘等症狀 ,其實這也就是我們一直在提的秋燥反應,好用的麥冬也被現代醫學用來舒緩冠心病。
丹蔘則是用來改善月經困難、產後惡靈、心絞痛、心肌梗塞、血栓閉塞、血癌、高血壓、肝脾腫大、心煩內熱等,而丹蔘是最著名的「活血化瘀」中藥,廣泛治療於心血管疾病,中藥典籍中更將丹蔘與人
蔘、沙蔘、玄蔘及紫蔘並列「五蔘」,有「五蔘五色配五臟」之說,其中丹蔘入心,對現代人而言,比人蔘更重要。
每一份燕盞養潤湯品,除了好喝養生的湯品外,更有滿滿30g的現燉官燕盞搭配飲用。
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下週湯品預告
寒露 第一週 10/1-10/5 燕盞蜜炙首烏芝麻飲
第二週 10/8-10/12 燕盞桂圓玫瑰飲
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