新加坡琉元堂頂級官燕琉元燕盞-一口養生法

燕盞桑菊飲，白露第一週　9/2-9/6

　　俗話說，一年容易又秋天，時間真的過得很快，轉眼間白露節氣到了！

　　有句諺語是「白露勿露身，早晚要叮嚀」，也就是說白露過後，天氣已經開始慢慢轉涼了，提醒大家不要再打赤膊，並注意早晚溫差，隨身帶件薄外套，適時保暖，以免受風寒。

　　本週湯品為『燕盞桑菊飲』，這是一道很推薦給大家在秋天使用的飲品，主材料由白菊、桑葉、桑葚等食材，精燉熬煮而成，將食材的精華鎖在湯裡，口感酸中帶甜，潤口驅燥。

　　大家對於白菊應該不陌生，在大暑節氣的陳皮波蘿去暑茶時已介紹過，白菊味道清香，其主要作用為清肝明目、疏風散熱。而關於桑葉、桑葚兩種食材，接下來就為大家介紹說明一下吧～

　　桑葉在古書籍中又稱『神仙葉』，還有一說是＂人蔘補熱，桑葉清補＂，近代也有研究証實桑葉之於抗衰老的作用類似人蔘，且桑葉又屬清補，老幼皆宜。除了抗衰老外，桑葉也具降血脂、血壓及護膚美髮的作用，所以現代人越來越了解桑葉的好處後，也慢慢發展出桑葉茶等產品，讓桑葉不僅是養蠶所用而已。

　　秋季應少辛增酸，桑葚酸甜味甘，入心、肝、腎經，其在中藥藥理記載，具有鎮咳寧肺、補肝益腎、明目利尿、涼血袪風的作用，適合在秋季特別需養肝補腎的時節食用。

　　琉元堂將白菊、桑葉、桑葚共煮，湯品色澤呈典雅的紫紅色，味道散發一股漿果清甜香氣，口味酸甜甘平，再加上現燉燕盞，不僅視覺、味覺與健康全都一併兼顧了！很值得您細細品味。

　　此外，秋天是個很容易引人思愁的季節，唐朝詩人李白的玉階怨說道：

      玉階生白露，夜久侵羅襪。卻下水晶簾，玲瓏望秋月。

　　琉元堂頂級官燕在此以燕盞桑菊飲，祝福大家天天保持著淡淡的喜悅，享受萬物的變遷，讓這個季節充滿喜樂與感恩。

琉元堂復興門市，燕盞養潤湯品口味每週不同，搭配30g新鮮現燉燕盞，好評供應中。

供應時間：11:00-19:00（週一～週五）

特別體驗價NT$750

下週湯品預告

白露第二週 9/9~9/13

燕盞沙蔘耆棗蓮藕湯

預約專線:2750-6810